





配套環(huán)節(jié):采用先進的消毒系統(tǒng)和除污系統(tǒng),對廚具設(shè)施、配送車輛等定期清洗消毒,并投入巨資引進先進的室內(nèi)環(huán)境控制系列,使室內(nèi)環(huán)境長期保持在一個均衡的狀態(tài),保證產(chǎn)品的“綠色化”,合肥食堂承包,為社會提供真正的放心食品。
結(jié)合季節(jié)和地域特色:根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,哪里有食堂承包,提出一個較理想的平衡膳食模式,調(diào)和人體新陳代謝。廚師以不同食品的營養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ),合理安排好日常膳食,注重食物的營養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪,保證人體均衡營養(yǎng)的需要。


食堂承包到底有哪些優(yōu)勢呢?
菜式健康,口味多樣化:食堂由企業(yè)自己經(jīng)營時,常常出現(xiàn)食品品種單一,不能滿足員工1口味,而食堂承包菜單設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化,經(jīng)過營養(yǎng)師精心調(diào)配,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業(yè)在這方面是專業(yè)的,他們有著專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師,才能讓菜品多樣。


食堂承包市場前景
市場需求巨大,蘊含巨大商機。單拿北京而言,食堂承包多少錢,北京本地人口1000萬以上,外來人口接近1000萬,本地人口中依靠食堂就餐的就多達200萬,外來人口中少300萬人口常年依靠食堂就餐,全北京食堂承包市場每天營業(yè)額高達5000萬元人1民幣。雖然各式各樣的食堂承包公司很多,但在北京乃至全國,全年營業(yè)額上億的專業(yè)食堂承包公司不到十家,學(xué)校食堂承包,資產(chǎn)額達到上億的專業(yè)食堂承包公司不到五家,建立從產(chǎn)地到餐桌整套供應(yīng)體系的專業(yè)食堂承包公司不到三家,因此這個行業(yè)市場前景非常廣闊。

