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工作餐配送基本要求

1、工作餐配送具有獨立法人資格，工作餐配送餐飲服務業(yè)經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證并依法納稅的企業(yè)。

2、工作餐配送有飲食行業(yè)三年以上的經(jīng)營管理經(jīng)驗；工作餐配送具有良好的社會信譽，工作餐配送在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務糾紛等方面的不良記錄。

3、工作餐配送提供至少2名二級以上（含二級）廚師；主要管理人員應具備高中以上文化程度。

工作餐配送后的優(yōu)點

1、工作餐配送后飯?zhí)貌恍韫芾?，只需監(jiān)督。

2、工作餐配送后規(guī)范管理、專業(yè)操作、提高員工的飲食質(zhì)量。

3、工作餐配送后科學計劃，統(tǒng)一采購配送，保證質(zhì)量，降低成本。

4、工作餐配送后為了確保安全及意外事故發(fā)生，公司已購買了公司責任險。

5、工作餐配送后我方廚工責任心更強，員工的口味不滿意，只要有意見，有人服務改善。

6、工作餐配送后不需支付廚房工人薪資，不需每天現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量，大型企業(yè)快餐配送，杜絕采購漏洞。

快餐配送公司日常食用蔬菜的保鮮方法

香菜保鮮，挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7—10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，合肥新站區(qū)快餐配送，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1—2天，快餐配送公司，然后編成辮兒，掛在陰涼處風干。食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。

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